ZONAS TIRISTICAS

Los  Lugares Más Hermosos De Colombia

Cartagena: Es un Distrito Turístico y Cultural. La ciudad está localizada a orillas del Mar Caribe y es uno de los epicentros turísticos más importantes de Colombia, como también el segundo centro urbano en importancia en la Región Caribe colombiana, después de Barranquilla. 

 Es el principal destino turístico de Colombia y la quinta ciudad del país en población después de Bogotá, Medellín, Cali y Barranquilla. 

Santander:  es uno de los 32 departamentos de Colombia, situado en el nororiente del país en la región Andina, su capital es Bucaramanga. Limita al norte con los departamentos de Norte de Santander, Cesar y Bolívar, al occidente con Antioquia, al sur con Boyacá y al oriente con Boyacá y Norte de Santander. 
El nombre oficial es Departamento de Santander y recibe su nombre en honor al héroe de la independencia de la Nueva Granada Francisco de Paula Santander. 

San Andres

El Archipiélago de San Andrés, Providencia y Santa Catalina es un departamento de Colombia localizado al occidente del mar Caribe, a 775 kilómetros (480 millas náuticas) al noroeste de la costa Atlántica del país y a 220 km (140 millas náuticas) de las costas orientales de Nicaragua. La capital departamental es San Andrés, pero el Archipiélago tiene un sólo municipio, Providencia. Es considerada como una de las islas más hermosas de Colombia con una de las mejores playas de América. 

Valledupar-cesar

Valledupar aún conserva el encanto mágico colonial enmarcado alrededor de la Plaza Alfonso López; sin embargo ofrece una gran variedad de servicios modernos que la hacen sentirse orgullosa de ser la ciudad más jóven, con crecimiento urbano organizado.
Este pujante progreso está basado en su rica economía, ganadería, agricultura y minería (carbón).

Estos son algunos de los lugares mas visitados:La Sirena de Hurtado y el Río Guatapuri, La plaza Alfonso López Pumarejo, Parque de la Leyenda Vallenata “Consuelo Araujo Noguera”, 

La Iglesia de la Concepción.

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GASTRONOMIA

Gastronomía  colombiana:

Comida que enamora

La gastronomía colombiana es producto de la mezcla de tres etnias principales que poblaron nuestro territorio: indígenas, españoles y africanos. Este mestizaje define no solo nuestra identidad gastronómica, sino también la identidad cultural y poblacional de nuestro país.

Es así como actualmente existe una gran variedad de platos típicos en nuestro país que responden esencialmente a una simbiosis de estas tres culturas.

Colombia tiene muchísimas cosas para enamorar; de un lado, amplia oferta de recetas tradicionales de las regiones, y del otro, las nuevas tendencias que aprovechan al máximo los productos propios para traducir los sabores colombianos en innovadores platos.

Platos tradicionales colombianos

Muchas de las comidas más famosas como la bandeja paisa o el ajiaco santafereño, suelen disfrutarse especialmente en los lugares de donde son originarias, con los ingredientes y las medidas precisas y el entorno adecuado: la decoración, los utensilios y la apariencia final del plato.

Bandeja paisa

Así por ejemplo, la bandeja paisa propia del departamento de Antioquia y regiones aledañas, tiene como base principal el fríjol cultivado allí mismo, donde las características climáticas hacen que el país sea el mayor productor del grano del área andina y el que registra más consumo en la dieta diaria.

Ajiaco santafereño

Por su parte, el ajiaco santafereño preparado en el interior de Colombia, es una sopa a base de varias clases de papa extraídas del altiplano cundiboyacense, las guascas, el maíz y pollo campesino de la región.

Sin embargo, las artes gastronómicas con el tiempo han viajado, posicionándose en todos los rincones y, sobre todo, en las grandes capitales, en las que gracias a la generosa carta de menús también se recorre la nació

Gastronomia de valleduar

Tradicionalmente la gastronomía se ha basado en alimentos como el maíz, con el que se preparan arepas de queso, arepas limpias, bollos limpios y de mazorca, arepuelas y empanadas; la yuca, que se consume en sancocho cocida en agua salada o asada acompañada con queso fresco tipo vallenato; y carnes de res, chivo, cedro o pescado de río. Las preparaciones más comunes en Valledupar son los sancochos de gallina, de chivo, de rabo, de res, trifásico, de mondongo; arroces blanco, con coco, con fideos, con pollo, con fríjoles, verduras, de asadura; guisos de cualquier tipo de carne con tomates, cebollas, ajos, cebollín, achiote, comino y pimienta; granos como fríjoles cabecita negra, caraota, rojo y lentejas tubérculos

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COLOMBIA, TIERRA DE CULTURA

COLOMBIA TIERRA DE CULTURA

  

Colombia es un país de múltiples culturas, con la llegada de los españoles a este territorio hubo un intercambio de culturas, entre ellas el dialecto, la religión católica que fue impartida por ellos, muchos de los objetos que conocemos hoy en día fueron traídos desde el viejo continente.

Cada parte del territorio colombiano tiene una forma diferente de hablar, sus ritmos, su gente, su color de piel y muchas características mas que nos hacen únicos ante otros países, ademas contamos con una flora y fauna  abundante, rodeados por dos grandes océanos (Caribe y Pacifico)..., en Colombia, la música cumple un papel fundamental, cada región del país es rica en  ritmos típicos, como es el caso de Valledupar Cesar, conocida como  ''la capital mundial del vallenato'';  donde cada año se celebra el festival vallenato y se escoge al nuevo rey de este genero musical. Valledupar es rico en la ganadería y su gastronomía se basa principalmente en alimentos como el queso costeño, el sancocho, la panela, etc. Está ubicada al nororiente de la Costa caribe colombiana, a orillas del río Guatapurí, en el valle del rió Cesar formado por la Sierra Nevada de Santa Marta al Oeste y la serranía del perijá al Este.

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